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Der Klassiker sind Miesmuscheln in einem Sud aus Sahne und Weißwein. Miesmuscheln Rezept Ohne Wein Muscheln Ohne Weißwein Rezepte Chefkoch.

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Biegt der Kellner mit einem dampfenden Topf in den Händen um die Ecke ist es vollkommen in Ordnung wenn er kurz.

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Frische Meeresfrüchte in Weißweinsoße. Anschließend die Miesmuscheln in die Tomatensauce geben und alles zusammen im geschlossenen Topf für rund zehn Minuten köcheln lassen. Gegartes Miesmuschelfleisch lässt sich notfalls auch.

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Saisonale Rezepte mit Kürbis Rote Bete Nüssen Käse Äpfeln und Birnen. In einer großen heißen Pfanne entkernt Muscheln 34 Tasse Olivenöl 14 Tasse gehackte frische Petersilie und 8 Gewürznelken mehr oder weniger nach Geschmack gehackter. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal aufkoche lassen.

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